Салат с куриной печенью без майонеза

66

Сытный и вкусный салат займет не только достойное место на повседневном столе, но и станет украшением любого праздничного меню. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Салат не только очень вкусный, но и полезный. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, но вы всегда можете добавить что-то свое. Приготовить салат с куриной печенью без майонеза достаточно просто, ну а результат непременно вас порадует.

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 300 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Яйцо  — 3 Штуки (вареное)
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Салат листовой  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Салат с куриной печенью без майонеза”

Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте перьями и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Добавьте нарезанную кусочками печень и измельченный ножом чеснок.
Обжарьте все вместе периодически помешивая в течение 7-8 минут. В конце добавьте соль по вкусу.
Помидор промойте, обсушите и нарежьте небольшими дольками.
Яйца очистите и разрежьте вдоль на 4 части.
Листья салата промойте, обсушите, нарвите руками и выложите в тарелку на которой будете подавать салат.
Сверху горкой выложите обжаренную с луком печень, украсьте все дольками помидора и яиц. По желанию готовый салат с куриной печенью можно посыпать сверху солью и молотым черным перцем. Я решила украсить салат микрозеленью.
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Вместо вареных яиц, можно подать салат с яйцами пашот, а обычные помидоры заменить на черри.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ