Салат с курицей и шампиньонами

47

Салат с курицей и шампиньонами – вкусный и простой в приготовлении салат, который подходит как для праздничного стола, так и на каждый день. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить салат с курицей и шампиньонами, очень простой. Мой секрет вкусного салата – отменная курочка в составе. Сколько раз я пыталась сделать этот салат с отварным куриным филе, он никогда не получался таким вкусным, как с курочкой, запеченной в духовке. Для этой цели лучше всего подойдет окорок или бедро.

Ингредиенты:

  • Куриный окорок  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 300 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Грецкие орехи  — 100 Грамм
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Салат с курицей и шампиньонами”

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриный окорок натрите солью и специями и запеките в духовке до готовности. Яйца отварите вкрутую.
Шампиньоны очистите и нарежьте мелким кубиком. Обжарьте грибы на сковороде с растительным маслом.
В большую миску выложите обжаренные грибы, добавьте мелко нарезанное куриное мясо, предварительно отделенное от кости.
Яйца очистите и нарежьте кубиком, добавьте к грибам и курице.
Туда же добавьте измельченные орехи. Я их просто режу ножом на небольшие кусочки, слишком сильно мельчить не нужно, они должны чувствоваться в салате.
Сыр натрите на крупной терке и также добавьте в салат.
Добавьте майонез и хорошенько перемешайте.
Салат с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ