Салат с рукколой и шампиньонами

0

Готовим легкий, яркий, вкусный и полезный салат с рукколой и шампиньонами. За несколько минут вы приготовите аппетитное блюдо, которое подойдет в качестве обеда или ужина.

Описание приготовления:

Яркий слегка ореховый привкус рукколы прекрасно гармонирует с жареными грибами, для сочности добавим помидоры. Для заправки салата можно использовать любимое масло — растительное, оливковое, авокадо, льняное и т.д. Подавать салат к столу можно с разными кашами, вкусно будет с рисом.

Ингредиенты:

  • Руккола  — 30 Грамм
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Помидоры  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить “Салат с рукколой и шампиньонами”

Подготовьте ингредиенты. Рукколу перед покупкой пробуйте, чтобы не было горечи, а был приятный ореховый вкус.
Шампиньоны не мойте, а протрите влажной салфеткой, чтобы грибы не впитали в себя лишнюю жидкость. Нарежьте грибы средними по размеру пластинами.
Помидоры сполосните и просушите, нарежьте дольками среднего размера.
Рукколу сполосните и просушите, выложите на тарелку, в которой будете подавать салат.
Выложите поверх рукколы дольки помидоров.
Сковороду прогрейте и выложите грибы. Жарьте с обеих сторон по 2-3 минуты.
Выложите грибы в салат, посыпьте солью, перцем и сухим чесноком, сбрызните маслом. Подавайте салат к столу.
Приятного вам аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ