Теплый салат с печенью и омлетом

2

Предлагаю рецепт теплого салата с печенью и омлетом, готовить его нужно непосредственно перед подачей к столу. Вариант салата подойдет для праздничного стола, или же просто для вкусного обеда.

Описание приготовления:

Печень поджарим в сковороде с шампиньонами, также добавим салатные листья, томаты черри. Отдельно приготовим омлетные блинчики, все вместе просто идеально сочетается по вкусу. Заправим салат небольшим количеством майонеза. Обязательно возьмите рецепт на заметку!

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 150 Грамм
  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Салатные листья  — 20 Грамм
  • Помидоры черри  — 60 Грамм
  • Масло растительное  — 40 Миллилитров
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Теплый салат с печенью и омлетом”

Подготовьте ингредиенты.
Вбейте яйцо в глубокую миску, добавьте щепотку соли и взболтайте венчиком.
Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом, после влейте омлетную смесь и жарьте блинчик с каждой стороны по 30-40 секунд.
Шампиньоны ополосните и просушите, после нарежьте грибы средними по размеру кусочками.
Куриную печень ополосните и промокните бумажными полотенцами. Нарежьте печень средними кусочками.
Яичный блинчик сверните рулетиком и нарежьте полосками.
В сковороде прогрейте масло и жарьте печень с грибами до готовности — 8-10 минут, помешивая. После посолите и приправьте перцем.
На тарелку выложите чистые салатные листья, добавьте омлет и нарезанные дольками черри.
Поверх салата разложите горячую печень и грибы.
Полейте салат слегка майонезом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ