Фунчоза в сливочном соусе

10

Фунчозу в сливочном соусе по способу приготовления можно сравнить с итальянской пастой. Нежная, лёгкая, почти прозрачная, она прекрасно сочетается с мягким сливочным соусом!

Описание приготовления:

«Рисовая паутинка», «стеклянная лапша», как называют фунчозу многие, уверенно и заслуженно завоёвывает наши кулинарные пристрастия. И это не удивительно, ведь кухня Восточной Азии привлекает своим вкусом, новыми ингредиентами и технологиями приготовления. Фунчозу в сливочном соусе приготовить очень просто. По сути это вариант быстрого ужина, очень вкусного и сытного.

Ингредиенты:

  • Фунчоза  — 150 Грамм
  • Сливки  — 100 Миллилитров
  • Куриное филе  — 200 Грамм
  • Перец болгарский  — 0,5 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Фунчоза в сливочном соусе”

Подготовьте ингредиенты для приготовления фунчозы в сливочном соусе.
Лук очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не крупно. Выложите в сковороду.
Налейте подсолнечное масло и жарьте лук до прозрачности.
После добавьте нарезанный соломкой болгарский перец.
Продолжайте жарить лук уже с болгарским перцем, перемешивая 5-6 минут.
Куриное филе помойте, нарежьте небольшими полосками и добавьте в сковороду с луком и перцем.
Тушите куриное филе с овощами 5-6 минут, перемешивая.
Затем посолите по вкусу и налейте сливки. Накройте сковороду крышкой и тушите куриное филе на небольшом огне 5-6 минут.
Фунчозу выложите в кипящую, подсоленную воду. Готовьте по инструкции на упаковке. После воду слейте.
В миске соедините фунчозу с куриным филе в сливках, перемешайте.
Фунчоза в сливочном соусе готова. Подавайте к столу в горячем виде.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ