Индейка по-французски – это очень вкусное, сытное и питательное блюдо. Подавать к столу такую индейку можно на праздничный стол. Индейка по-французски получается сочной и аппетитной, очень ароматной.
Описание приготовления:
Такую индейку мы приготовим сразу с картофелем и грибами, луком, помидорами и сыром – получится полноценное блюдо. Такой вариант подойдет для всех членов семьи. Непременно приготовьте индейку, думаю, вы останетесь довольны результатом и еще не один раз приготовите блюдо для себя и родных.
Ингредиенты:
- Индейка — 300 Грамм (филе)
- Картофель — 2-3 Штук (филе)
- Лук — 1 Штука
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Сметана — 150 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Сыр твердый — 80 Грамм
- Помидоры — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сухой чеснок — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить “Индейка по-французски”
Подготовьте все продукты по списку. Прогрейте духовку и установите температуру 180 градусов.
Филе индейки нарежьте полосками, прикройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком. Форму для духовки смажьте маслом, выложите
индейку, посолите и приправьте перцем.
индейку, посолите и приправьте перцем.
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Выложите лук поверх индейки.
Смажьте слой лука сметаной.
Картофель очистите и вымойте, нарежьте тонкими пластинами. Выложите половину картофеля на лук.
Смажьте картофель сметаной.
Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте пластинами и разложите на картофель.
Поверх уложите остатки картофеля.
Помидоры сполосните и нарежьте пластинами, уложите поверх картофеля.
Запечатайте форму фольгой, готовьте 35 минут. После фольгу уберите, посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте еще 10 минут.
Приятного аппетита!