Котлеты из нутовой муки

25

Рецепт постных котлет на основе нутовой муки. Котлетки получаются плотными, сытными, но не сухими. Хорошо сочетаются с макаронами и рисом. Готовятся просто, так что берите на заметку!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить котлеты из нутовой муки. Вместо болгарского перца можно добавить мелко нарезанные вяленые томаты или маслины.

Ингредиенты:

  • Мука нутовая  — 150 Грамм
  • Болгарский перец  — 150 Грамм
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 150-180 Миллилитров (горячая)
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Копченая паприка  — 1 Чайная ложка
  • Уцхо-сунели  — 1/2 Чайных ложки
  • Чесночный порошок  — 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец  — 1/4 Чайных ложки
  • Зелень  — 1/3 Пучка (зеленый лук, укроп, петрушка)

Количество порций: 2

Как приготовить “Котлеты из нутовой муки”

Подготовьте все ингредиенты.
Болгарский перец очистите от семян, нарежьте мелкими кубиками. Зелень мелко порубите ножом.
Соедините муку, соль и специи.
Разведите томатную пасту в горячей воде, тщательно перемешайте. Влейте получившуюся смесь в муку. Перемешайте и оставьте на 15 минут.
Затем добавьте в тесто болгарский перец и зелень, перемешайте.
Сформируйте из получившегося теста котлетки. Если тесто получается слишком жидким, котлеты можно обвалять в нутовой муке.
Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Котлеты из нутовой муки готовы, приятного вам аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ