Куриное филе на сковороде

110

Приготовить куриное филе на сковороде очень просто, но если у вас будет под рукой рецепт подходящего кляра, то блюдо получится намного вкуснее.

Описание приготовления:

Чтобы филе получилось мягким и сочным, поджарьте его в кляре с майонезом. Блюдо получится как раз подходящим для семейного обеда или ужина. Подавать жареное куриное филе можно с любыми овощами или зеленью.

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 350 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Майонез  — 1,5 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Куриное филе на сковороде”

Подготовьте ингредиенты.
Куриное филе промойте, нарежьте пластинками и отбейте с помощью молоточка. Мясо поперчите и посолите.
В отдельной миске смешайте яйцо, муку и майонез. Добавьте по вкусу соль.
Кляр взбейте до получения однородной массы. Для этого используйте обычную вилку или венчик.
Опустите каждую отбивную в кляр.
Разогрейте масло на сковороде, сделав умеренный огонь, выложите отбивные и жарьте 3-4 минуты.
Затем переверните мясо и обжаривайте еще 3 минуты, пока не подрумянится.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ