Курица в вине в духовке

18

Курица в вине в духовке – сытное, ароматное и вкусное домашнее блюдо, которое станет отличным вторым в обед или основным блюдом на ужин.

Описание приготовления:

Курица в вине готовится очень просто и относительно быстро. Специи берите любые по вкусу. У меня это соевый соус, красный молотый сладкий перец. Для этого блюда можно взять любые части курицы: окорочка, голени, бедра. Вино придает сочность и пикантный вкус мясу. Ароматную, вкусную и нежную курицу подавайте с любым гарниром.

Ингредиенты:

  • Курица  — 600 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Вино белое  — 100 Миллилитров (сухое)
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Перец красный молотый  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков

Количество порций: 3

Как приготовить “Курица в вине в духовке”

Подготовьте ингредиенты для приготовления курицы в вине.
Курицу помойте, выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Слегка обжарьте курицу с обеих сторон.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.
Налейте подсолнечное масло и слегка обжарьте лук до прозрачности.
В мисочку насыпьте молотый красный перец.
Добавьте соевый соус.
Влейте вино.
Перемешайте красный молотый перец, соевый соус и вино.
Жареный лук выложите на дно жаропрочной формы. Добавьте нарезанный чеснок.
На лук выложите курицу, немного её посолите. Залейте курицу смесью вина, соевого соуса и молотого красного перца. Накройте фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
Запекайте курицу 25 минут с фольгой. После снимите фольгу и дайте ей немного подрумяниться в течение 10 минут.
Курица в вине в духовке готова. Подавайте с любым гарниром.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ