Лапша с ореховым соусом

14

Делюсь простым, но интересным способом приготовления лапши в азиатском стиле. Ореховый соус придает блюду нежную сливочную консистенцию и яркий вкус.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лапшу с ореховым соусом. Арахисовую пасту можно заменить любой ореховой пастой, которая вам нравится. Главное, чтобы в ее составе не было ничего, кроме соли. Либо можно взять аналогичное количество орехов и измельчить их со всеми указанными в рецепте ингредиентами. Вместо пшеничной лапши можно взять рисовую. Такая лапша будет хороша как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Готовится все очень быстро, так что берите на заметку!

Ингредиенты:

  • Лапша пшеничная  — 125 Грамм
  • Арахисовая паста  — 60 Грамм
  • Соевый соус  — 20-30 Миллилитров
  • Вода  — 30 Миллилитров
  • Имбирь свежий  — 5 Грамм
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Сироп топинамбура  — 1/2 Ст. ложки
  • Мисо паста  — 1/2 Чайных ложки
  • Лайм  — 1/4 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Петрушка  — 1/4 Пучка

Количество порций: 1

Как приготовить “Лапша с ореховым соусом”

Подготовьте все ингредиенты.
Лапшу отварите по инструкции.
Для соуса взбейте арахисовую пасту с водой, сиропом топинамбура, соком лайма, чесноком, имбирем и пастой мисо до однородной консистенции.
Морковь натрите на терке для корейской моркови. Обжарьте морковь на среднем огне до мягкости.
Лапшу смешайте с ореховым соусом. Петрушку крупно порубите. Соедините с морковью на сковороде и пару минут потушите все вместе.
Лапша с ореховым соусом готова, приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ