Ленивые голубцы с картошкой

15

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Рецепт не отнимет много времени, а вот результат вас приятно порадует!

Описание приготовления:

Приготовить ленивые голубцы с картошкой можно к повседневному или к праздничному столу. Блюдо нежное, питательное и вполне самодостаточное, понравится как детям, так и взрослым. Вариантов голубцов конечно очень много, этот один из простых, доступных и не менее вкусных, рекомендую взять на заметку!

Ингредиенты:

  • Фарш  — 400 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Картофель  — 5-7 Штук
  • Капуста  — 300 Грамм
  • Рис  — 100 Грамм
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Болгарский перец  — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Ленивые голубцы с картошкой”

Подготовьте все ингредиенты.
Капусту измельчите в блендере или при помощи мясорубки.
Рис отварите в подсоленной воде до готовности.
В глубокой миске соедините фарш, тертый на крупной терке лук, отваренный рис, измельченную капусту, соль и специи по вкусу.
Хорошо все перемешайте.
Сформируйте из фарша небольшие тефтельки и обваляйте их в муке или в сухарях для панировки.
Выложите голубцы на разогретую сковороду и обжарьте их с двух сторон на сильном огне.
В глубокой миске соедините сметану, томатную пасту и сахар. Перемешайте и частями влейте воду (примерно 2-2,5 стакана).
В форму для запекания выложите нарезанный дольками картофель и нарезанный небольшой соломкой болгарский перец.
Сверху распределите обжаренные голубцы.
Налейте томатно-сметанный соус (он должен покрывать голубцы примерно наполовину). Накройте форму фольгой и запекайте при температуре 180 градусов около 30 минут, затем фольгу уберите и готовьте еще 10 минут.
Ленивые голубцы с картошкой готовы. Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ