Ленивые голубцы в мультиварке слоями

39

Данный рецепт голубцов, пожалуй один из самых ленивых, который я знаю. Вам не понадобится бланшировать капусту или формировать котлетки. Все максимально просто, но очень нежно и вкусно!

Описание приготовления:

Приготовить ленивые голубцы в мультиварке слоями можно к обеду или к ужину. Блюдо сочное, сытное и очень вкусное. Если любите голубцы, но нет времени их готовить, то непременно присмотритесь к данному рецепту. Фарш можно брать любой и вообще можете смело варьировать соотношение ингредиентов ориентируясь полностью на свой вкус.

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1 Килограмм
  • Фарш  — 500 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Рис  — 2 Стакана (мультистакан)
  • Вода  — 4-5 Стаканов (мультистакан)
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста  — 1,5 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Ленивые голубцы в мультиварке слоями”

Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле на режиме "Жарка" до мягкости.
Затем сверху положите нашинкованную капусту. Капусту предварительно нашинкуйте в отдельную миску и разомните руками с солью, чтобы она стала мягче.
Сверху разложите равномерно мясной фарш. Предварительно посолите и поперчите фарш по вкусу, а после хорошо перемешайте.
Последним слоем добавьте промытый рис.
Смажьте рис сметаной и томатной пастой, посолите и поперчите по вкусу. Налейте воду, закройте крышку, установите режим "Тушение" на 1 час и готовьте до звукового сигнала. Мультиварки у всех разные, поэтому ориентируйтесь на мощность вашей помощницы, возможно понадобится чуть больше или меньше времени.
После сигнала все перемешайте и подавайте готовые ленивые голубцы к столу.
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Подавать голубцы можно со сметаной, майонезом или любимым соусом.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ