Омлет с молоком с содой

17970

Пышный и вкусный омлет у вас получится, если вы в яично-молочную смесь добавите пару щепоток соды. От такого аппетитного завтрака не откажется никто из ваших родных, главное – не переборщите с содой!

Описание приготовления:

Простое блюдо в приготовлении у вас получится очень пышным и сочным. Лучше всего готовить омлет из фермерских куриных яиц – в них более яркий желток и они более полезные. Готовьте отдельно порции для каждого члена семьи, подавая их горячими. Особенно омлет вкусен с сыром!

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Молоко  — 100 Миллилитров (любой жирности)
  • Сода  — 2 Щепотки
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 20 Миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Омлет с молоком с содой”

Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можете использовать любой жирности.
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, посолите и поперчите. Взбейте в течение 2-3 минут.
Влейте молоко любой жирности и перемешайте.
Всыпьте пищевую соду. Немного – как бы посолите. Если переборщите с этим продуктом, то получите очень горький по вкусу омлет!
Прогрейте сковороду с растительным маслом на плите, включая умеренный нагрев. Влейте на нее яично-молочную смесь. Сразу же накройте крышкой и уменьшите нагрев до минимального. Жарьте омлет около 6-8 минут.
Спустя указанное время он получится пышным и пористым, высоким. Выключите нагрев.
Подавайте омлет на молоке с содой к столу теплым, можно со сметаной или другим соусом.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ