Паста с кальмарами в томатном соусе

6

Простое, но такое изысканное и вкусное блюдо! Отлично подойдет как для семейного рациона, так и для любого праздничного меню.

Описание приготовления:

Приготовить пасту с кальмарами в томатном соусе очень просто, рецепт простой и не отнимет много времени. Очень выручит когда гости на пороге или нужно приготовить ужин на скорую руку. Вкус блюда зависит от качественной томатной пасты и выбранных специй, рекомендую обратить на это внимание. Попробуйте! Уверенна, вам понравится!

Ингредиенты:

  • Кальмары  — 300 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Томатная паста  — 1,5-2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (прованские травы, молотый перец, паприка, базилик и т.д.)

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Паста с кальмарами в томатном соусе”

Подготовьте все ингредиенты.
Тушки кальмаров обдайте кипятком, а затем поместите в холодную воду.
Очистите кальмары от пленки, удалите внутренности и хорду, нарежьте соломкой или кольцами.
Разогрейте сковороду с маслом, выложите нарезанные лук и морковь (нарезка может быть любая, мне нравится покрупнее).
Обжарьте овощи периодически помешивая до мягкости.
Добавьте нарезанные кальмары и обжарьте все вместе в течение 2 минут.
Затем добавьте томатную пасту, измельченный ножом чеснок, соль, сахар и любые любимые специи. Готовьте еще 2 минуты.
Кальмары в томатном соусе готовы.
У меня на гарнир паста, но можно подать блюдо с отварным рисом или свежими овощами.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ