Печень в сырном соусе

1

Готовим сегодня невероятное блюдо — печень в сырном соусе. Получается очень нежно, сливочно, вкусно! Этот рецепт понравится всем, кто любит блюда из куриной печени, обязательно пробуйте!

Описание приготовления:

Для соуса будем использовать сливки, мягкий сливочный или плавленый сыр, твердый сыр. Добавим к печени немного лука, все вместе даст просто отличный результат. Подавать такую печень можно со свежими помидорами или с картофельным пюре.

Ингредиенты:

  • Куриная печень  — 400 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Сливки  — 120 Миллилитров (10% жирности)
  • Сыр плавленый  — 200 Грамм
  • Твердый сыр  — 80 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Печень в сырном соусе”

Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук, сполосните и просушите, нарежьте полукольцами.
Подготовьте куриную печень. Используйте охлажденную печень, не замороженную. Обязательно промойте ее и просушите.
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
В сковороде прогрейте масло, выложите печень и лук. Жарьте 10-12 минут, помешивая ингредиенты, чтобы они не пригорели.
Влейте к печени сливки.
Добавьте твердый сыр.
Следом добавьте мягкий плавленый сыр, соль, перец и сухой чеснок.
Помешивайте все ингредиенты, готовьте на маленьком огне 8-10 минут. После подавайте печень к столу!
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ