Перец фаршированный кабачками

29

Вкусное и необычное блюдо – перец фаршированный кабачками – понравится каждой хозяйке. Быстро, просто и очень оригинально! Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Перец фаршированный кабачками – это диетическое, а также вегетарианское блюдо. Готовится с добавлением овощей и риса, в результате получается полноценный обед для всех желающих.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский  — 400 Грамм
  • Кабачки  — 150 Грамм
  • Лук  — 50 Грамм
  • Морковка  — 70 Грамм
  • Рис круглый  — 80 Грамм
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Перец фаршированный кабачками”

Подготовьте ингредиенты для приготовления перца фаршированного кабачками.
Сладкий перец промойте, разрежьте вдоль пополам и извлеките семечки.
Кабачки для начинки нарежьте мелкими кубиками.
Круглый рис варите в подсоленной воде до полуготовности, затем воду слейте.
Нарежьте лук кубиками, а морковку натрите на терке для начинки.
Перемешайте начинку – рис, кабачки, лук и морковку. Всыпьте соль и перец по вкусу.
Перец нафаршируйте начинкой и сложите в кастрюлю, залив томатной пастой, разведенной водой по вкусу. Поставьте перец тушиться на тихий огонь на 25 минут.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ