Перцы фаршированные курицей в духовке

25

Перец фаршированный курицей в духовке – простое и очень вкусное блюдо. Сочность курице придает помидор, а пикантность – сыр. Вкусно и ароматно!

Описание приготовления:

Готовится фаршированный перец с курицей легко и непринужденно. Для жарки лука подсолнечное масло можно заменить сливочным. Перец лучше взять среднего размера, не очень крупный, но и не маленький. Твердый сыр берите по вкусу. Кроме соли и молотого перца в фарш подойдут сухие травы: базилик, орегано, розмарин.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский  — 3 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука (не крупный)
  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить “Перцы фаршированные курицей в духовке”

Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
Помидор помойте и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к филе.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Поджарьте лук до прозрачности.
Добавьте жареный лук к филе и помидору.
Добавьте тертый сыр.
Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты фарша.
Болгарский перец разрежьте на две части вдоль. Удалите семенную коробочку и помойте.
Перцы заполните фаршем и выложите в форму для запекания. Налейте в форму немного воды или бульона. Накройте фольгой и отправьте в духовку.
Готовьте перец в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
После посыпьте тертым сыром и держите в духовке еще 5 минут до его расплавления.
Перец фаршированный курицей в духовке готов. Подавайте к столу горячим.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ