Предлагаю приготовить пшенную кашу на кокосовом молоке. Это роскошный вариант для воскресного завтрака. Кокосовое молоко превращает даже банальную пшенку в настоящий десерт!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить пшенную кашу на кокосовом молоке, я расскажу ниже. Я использовала кокосовое молоко с содержанием мякоти 60%, поэтому разбавляю его соевым. Если используете молоко с меньшей жирностью, то можно не разбавлять. В соус из хурмы можете добавить корицу, если любите. Каша получается ароматной, сливочной и очень вкусной!
Ингредиенты:
- Пшенка — 100 Грамм
- Соевое молоко — 160 Миллилитров
- Кокосовое молоко — 120 Миллилитров
- Ванильный сироп — 1-2 Капель
- Сахар — 1-3 Ст. ложек
- Хурма — 1 Штука
- Вода — 200 Миллилитров
Количество порций: 1-2
Как приготовить “Пшенная каша на кокосовом молоке”
Подготовьте все ингредиенты.
Пшено хорошенько промойте, затем отварите в кипящей воде 10 минут.
Слейте воду, которая не впиталась. Добавьте сахар, ванильный сироп, соевое и кокосовое молоко. Варите кашу еще 10-15 минут. Затем снимите с плиты, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
Пока каша варится, нарежьте хурму на мелкие кубики и измельчите блендером в пюре.
Переложите кашу в глубокую миску, сверху полейте соусом из хурмы. Перед подачей украсьте ягодами и орешками.
Пшенная каша на кокосовом молоке готова, приятного аппетита!