Стейк из индейки на гриле

22

На гриле можно очень вкусно приготовить стейк из любого мяса, в том числе из индейки. Как приготовить стейк из индейки расскажу в этом рецепте. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Стейки из индейки на гриле готовятся точно так же, как и любые другие стейки. Готовить их очень просто, можно использовать практически любую часть индейки, в данном рецепте стейки приготовлены из филе бедра.

Ингредиенты:

  • Филе бедра индейки  — 500 Грамм
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Тимьян сушеный  — 1/3 Чайных ложки (или свежий)
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки (у меня оливковое)
  • Масло сливочное  — 1 Ст. ложка (топленое)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Черный молотый перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить “Стейк из индейки на гриле”

Подготовьте ингредиенты.
Очистите филей бедра индейки от пленки и прожилок.
Разрежьте вдоль на две части и отбейте с обеих сторон.
Чеснок приплющите плоской стороной ножа.
Как следует разогрейте сковороду-гриль со смесью растительного и сливочного масла с чесноком и тимьяном.
Выложите на разогретую сковороду стейки из индейки, обжарьте с обеих сторон примерно по 7 минут. Посолите и поперчите сначала одну сторону.
После того как перевернете стейки на другую сторону, посолите и поперчите с этой стороны.
Накройте фольгой и дайте стейкам "отдохнуть" 5 минут.
Подавайте стейки из индейки с любым гарниром на свой вкус, уместно использование соусов. Стейки получились нежные, сочные на вкус, при этом они отлично приготовились внутри.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ