Свекольные котлеты можно смело приготовить тем людям, которые любят овощные блюда или же соблюдают диету. Получаются они сытными и вкусными. Подавать их можно к столу в горячем или холодном виде.
Описание приготовления:
Чернослив для приготовления котлет лучше приобрести без косточек. Свеклу можно не только отварить до мягкости (приблизительно в течение 1-1,5 часов), но и запечь в духовке.
Ингредиенты:
- Свекла — 1 Штука (вареная)
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец молотый — По вкусу
- Чернослив — 50 Грамм
- Мука — 1,5-2 Ст. ложки
- Масло растительное — 40 Миллилитров
Количество порций: 3
Как приготовить “Свекольные котлеты с черносливом”
Подготовьте ингредиенты.
Вареную свеклу натрите на крупной терке.
Вбейте к ней куриное яйцо.
Добавьте вымытый чернослив, который нарежьте на более мелкие кусочки.
Добавьте муку, соль и перец черный молотый. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
В сковороде хорошо нагрейте растительное масло. Выложите ложкой свекольные котлеты.
Жарьте свекольные котлеты на умеренном огне до красивой и румяной корочки с двух сторон.
Вот такие свекольные котлеты с черносливом получились!